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當(dāng)有“煙火氣”的提案遇到“沉浸式”辦理

2023-05-26 17:57:36  

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“宜都有哪些特色餐飲美食？”“客人來了宜都，請(qǐng)客人吃什么？”“醬草柑茶是宜都特色產(chǎn)業(yè)，如何將特色產(chǎn)業(yè)打造成響當(dāng)當(dāng)?shù)牡乩順?biāo)志產(chǎn)品？”5月25日，宜都市政協(xié)組織開展九屆二次會(huì)議提案“關(guān)于加強(qiáng)我市餐飲業(yè)提檔升級(jí)的建議”辦理協(xié)商活動(dòng)。

人間煙火氣，最撫百姓心。煙火氣是黨委政府時(shí)時(shí)放心不下的民生，是老百姓心目中的美好生活，也是政協(xié)委員關(guān)注的熱點(diǎn)焦點(diǎn)。針對(duì)宜都餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小、規(guī)劃布局不優(yōu)、本土特色不特、品牌效應(yīng)不高等問題，在市政協(xié)九屆二次會(huì)議上，財(cái)稅金融活動(dòng)組提出集體提案，科學(xué)分析隨著餐飲產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇、流動(dòng)消費(fèi)群體增加、醬草柑茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等有利形勢(shì)，我市餐飲業(yè)面臨新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)，建議市政府要制定餐飲發(fā)展規(guī)劃、出臺(tái)優(yōu)惠政策引導(dǎo)餐飲業(yè)提檔升級(jí)、打造特色美食集中區(qū)、打造宜都餐飲特色品牌、發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用等建議。這件提案與艾常華委員“關(guān)于規(guī)范雅斯夜市小吃一條街的建議”不謀而合，提案委員會(huì)實(shí)行并案交辦。

“收到委員提案后，我們高度重視。為落實(shí)委員建議，積極協(xié)調(diào)烹飪協(xié)會(huì)成立王彬楚菜工作室，先后3次組團(tuán)到外地學(xué)習(xí)取經(jīng)，結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)對(duì)本地餐飲研究開發(fā)力度。”提案主辦單位市經(jīng)商局負(fù)責(zé)人表示，“接下來我們將進(jìn)一步加大宣傳力度，線上引流線下造勢(shì)，聘請(qǐng)名人代言，開展品鑒活動(dòng)，不斷提高本地特色餐飲的知名度；同時(shí)還對(duì)餐飲門店改造升級(jí)，打造進(jìn)門文化；注冊(cè)宜都鱘魚商標(biāo)，開發(fā)推出宜都鱘魚宴標(biāo)準(zhǔn)菜品”。

“市場(chǎng)監(jiān)管部門將全力配合餐飲品牌的注冊(cè)、使用和保護(hù)，支持參與各個(gè)類別標(biāo)準(zhǔn)的起草備案”。

“文化旅游部門將全力營造到宜都、吃鱘魚的氛圍，在旅游景區(qū)、星級(jí)酒店、文旅場(chǎng)館上將本地特色餐飲作為特色向外推介”。

“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加大環(huán)保查處力度，為本地特色餐飲提供優(yōu)質(zhì)原材料”。

會(huì)辦單位負(fù)責(zé)人紛紛向委員介紹提案辦理進(jìn)展。

除承辦單位外，市政協(xié)還邀請(qǐng)了相關(guān)市場(chǎng)主體向委員介紹餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景。

烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說：“宜都餐飲業(yè)需要公共品牌，宜都鱘魚會(huì)給我們餐飲業(yè)帶來一次變革。我們將發(fā)揮協(xié)會(huì)帶頭作用，挖掘傳統(tǒng)文化品牌，為宜都餐飲業(yè)提檔升級(jí)添磚加瓦。”

品牌協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表態(tài)：“我們有信心把宜都鱘魚打造成有影響力的公共品牌，促進(jìn)宜都特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”。

鱘谷魚公司負(fù)責(zé)人介紹：“鱘魚全身是寶，營養(yǎng)豐富，魚仔醬是高端食材，魚肉適合大眾消費(fèi)。宜都打造鱘魚菜品，我們感到非常振奮人心，我們有信心有能力把魚養(yǎng)好”。

鱘龍水街運(yùn)營方負(fù)責(zé)人表示：“隨著重點(diǎn)旅游項(xiàng)目落地，流動(dòng)消費(fèi)群體逐步增加，如何使游客在宜都吃得好、住得好、玩得好，一直是我們追求和研究的課題。發(fā)展本地特色餐飲，將大大提升游客的滿意度，增加游客粘度”。

 

為讓委員更好地體驗(yàn)提案辦理實(shí)效，變“文來文往”為“實(shí)地體驗(yàn)”，變“一問一答”為“感同身受”，委員們實(shí)地視察了鱘龍灣文化旅游項(xiàng)目鱘龍水街建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，夜市湖景、環(huán)湖餐飲、鱘魚博物館、鱘龍書局、鱘魚特色餐廳……

在火熱的建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，委員們實(shí)地考察了重點(diǎn)文旅項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展情況，暢想文旅融合為宜都經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來的乘數(shù)效應(yīng)。

（宜都市政協(xié) 鄭強(qiáng) 供稿）