“我國(guó)在農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、提高糧食產(chǎn)量和質(zhì)量方面有哪些新進(jìn)展新突破？”3月4日下午，在今年全國(guó)兩會(huì)首場(chǎng)“委員通道”上，央媒記者將問題提給第一個(gè)走上通道的全國(guó)政協(xié)委員、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)嚴(yán)建兵。

悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。糧食安全是“國(guó)之大者”。去年，我國(guó)糧食總產(chǎn)量首次突破1.4萬(wàn)億斤，人均糧食占有量超過500公斤，高于國(guó)際公認(rèn)的400公斤安全線。

“這是一個(gè)了不起的成就。保障糧食安全，端牢中國(guó)飯碗，一靠藏糧于地，二靠藏糧于技。”牢記習(xí)近平總書記“手中有糧、心中不慌在任何時(shí)候都是真理”這句話，嚴(yán)建兵帶著團(tuán)隊(duì)為農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。

目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新整體已邁進(jìn)世界第一方陣，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過63%。這離不開“追太陽(yáng)的人”的辛勤奉獻(xiàn)。

“選育一個(gè)新品種，少則五六年，多則一二十年，最后能成功進(jìn)入市場(chǎng)的非常少，很多人用一生時(shí)間在從事一件可能沒有結(jié)果的事。”嚴(yán)建兵說，農(nóng)業(yè)科技工作者南繁北育，追著太陽(yáng)跑，頂著烈日干，一年四季都是農(nóng)忙。

在嚴(yán)建兵的團(tuán)隊(duì)中，有位叫李文強(qiáng)的小伙子，從研究生階段開始，幾乎每年都在南繁基地迎接新年的第一縷陽(yáng)光。一代代農(nóng)業(yè)科技工作者就這樣耕耘在祖國(guó)大地上。

隨著生活水平的提高，大家對(duì)肉蛋奶的需求越來(lái)越大，這又帶來(lái)了一個(gè)新課題——如何保障飼料糧的供給。

嚴(yán)建兵介紹，傳統(tǒng)的飼料糧，是把玉米作為能量源、豆粕作為蛋白源。去年全國(guó)進(jìn)口大豆1.05億噸，大部分是給畜禽當(dāng)“蛋白營(yíng)養(yǎng)餐”。要想實(shí)現(xiàn)這1億噸大豆的進(jìn)口替代，需要新增7億—8億畝耕地。可受限于我國(guó)人多地少的基本農(nóng)情，很難調(diào)出這么多耕地來(lái)。

能否通過培育高蛋白玉米，讓玉米既當(dāng)“能量包”，又做“蛋白罐”，實(shí)現(xiàn)“一物兩用”？這幾年，嚴(yán)建兵和團(tuán)隊(duì)一直在探索。通過和企業(yè)緊密合作，團(tuán)隊(duì)培育了多個(gè)蛋白含量超過10%的新品種，已經(jīng)推廣了1000多萬(wàn)畝。

嚴(yán)建兵說，團(tuán)隊(duì)算過一筆賬：去年全國(guó)玉米總產(chǎn)量2.9億噸，蛋白含量每提升1個(gè)百分點(diǎn)，就能增加290萬(wàn)噸蛋白，如果能把這些蛋白都有效利用，相當(dāng)于少進(jìn)口700多萬(wàn)噸大豆。

“每一個(gè)百分點(diǎn)都來(lái)之不易、彌足珍貴。每多一個(gè)百分點(diǎn)，就多一份底氣，多一份保障。我們也正在一個(gè)百分點(diǎn)、一個(gè)百分點(diǎn)地努力，讓糧食安全的根基更穩(wěn)更牢固，讓每一個(gè)中國(guó)人都吃得飽、吃得好、吃得放心。”把牢糧食安全主動(dòng)權(quán)，嚴(yán)建兵信心十足。