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荒野紅茶“出圈” 鶴峰縣政協(xié)助力生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

2024-08-09 15:45:33  

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“尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)終于發(fā)布了！這要感謝縣政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)專家。”8月7日，鶴峰縣政協(xié)到鶴峰縣下坪鄉(xiāng)云蒙村恩施齊天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司回訪時，該公司負(fù)責(zé)人李國鳳興奮地說到。

7月22日，尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)由鶴峰縣下坪鄉(xiāng)云蒙村恩施齊天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提出要求審核，經(jīng)過有關(guān)專家多輪反復(fù)修改、推敲，通過層層審核把關(guān)，在國家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺正式發(fā)布。

“今后我們將嚴(yán)格按照發(fā)布的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)荒野茶系列產(chǎn)品，形成自己獨有的品牌，讓廣大消費者放心消費。”李國鳳表示。

以腐爛樹葉為肥料，沒有人工干預(yù)，自然生長的荒野茶帶給人們不一樣的舌尖體驗，成為茶葉產(chǎn)品中的新寵，部分茶農(nóng)僅這一項的收入平均每年在3萬元以上。鶴峰縣擁有豐富的野生茶林資源，如何充分利用這一資源，為廣大群眾找到一條穩(wěn)定的致富路徑，今年2月，鶴峰縣政協(xié)組織專班到恩施齊天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司開展深入調(diào)研。

現(xiàn)今茶葉市場競爭激烈，荒野茶如何發(fā)揮其獨特的優(yōu)勢，搶占茶葉高端產(chǎn)品市場，縣政協(xié)與公司技術(shù)人員、縣茶葉專家組織了多次深入討論。“形成自己獨特的品牌，出臺荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，以此贏得廣大消費者的信任和青睞。”

今年5月，經(jīng)過七易其稿，公司完成了尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)初稿。鶴峰縣政協(xié)組織縣茶葉專家從茶葉采摘到成品包裝完成整個生產(chǎn)過程環(huán)節(jié)中的每一個環(huán)節(jié)進行實地演練，對每一個章節(jié)乃至每一個字詞反復(fù)斟酌，進行了多輪修改。

“匯聚多方的智慧，推動荒野茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時也聽聽各個行業(yè)的人士對尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的意見。”6月5日，鶴峰縣政協(xié)組織縣自然資源規(guī)劃局、縣文化旅游局、縣科經(jīng)局、縣林業(yè)局、縣市場監(jiān)督管理局、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、茶葉專家、縣政協(xié)經(jīng)濟界別委員代表、云蒙村駐村工作組、村支兩委成員、部分村民代表、齊天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司代表在云蒙村召開了院壩協(xié)商會。

“這次會議開得好，我們從不同層面聽到了許多好的建議。”縣政協(xié)副主席丁仕德說。根據(jù)整理出來的建議，尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進行了又一輪修改完善。

時隔一月，7月5日，縣政協(xié)又一次組織縣質(zhì)量監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心、縣林業(yè)局、縣文化旅游局等單位組成的8位專家前往齊天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司對生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進行研討。“從采摘時間、采摘標(biāo)準(zhǔn)、初制工藝、茶葉加工技術(shù)規(guī)程、茶葉包裝、茶葉貯存，每一個環(huán)節(jié)都要精益求精，經(jīng)得起檢驗，‘一站式’打造出荒野紅茶規(guī)范生產(chǎn)流程，以對消費者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，出臺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。”7月8日，經(jīng)過又一輪的精心修改，“標(biāo)準(zhǔn)”的文稿予以定型，交由相關(guān)部門審核。

“這一企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將有效提升鶴峰尋蒙山荒野紅茶系列品牌的知名度，增強鶴峰荒野茶的市場競爭力，有力促進鶴峰縣荒野紅茶精品化、品牌化發(fā)展。”為這一“標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)布傾盡心血的鶴峰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心高級農(nóng)藝師、評茶師劉清華對此感到十分欣慰。

（鶴峰縣政協(xié) 趙志華 胡波 供稿）